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Vegeprot

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Es un preparado proteico elaborado a partir de almendras dulces procedentes de agricultura ecologica.
Ainia -Instituto Tecnológico de la Industria Alimentaria- a través de su departamento Laboratorio de Bioensayos ha llevado a cabo un estudio de la absorción intestinal del Vegeprot Instant para determinar la fracción de proteína biológicamente asimilable. Vegeprot Instant tiene una bioaccesibilidad del 90 %, es decir, prácticamente el total de la proteína ingerida es absorbida. Lo que demuestra que es una proteína de alta calidad biológica. Estableciendo una comparativa del perfil de Aminoácidos de la proteína Vegeprot Instant al ingerirse y tras la digestión gastrointestinal, se observa que prácticamente todos los Aminoácidos son absorbidos.

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